از مصرف انجیر این میوه پرخاصیت غافل نشوید! | تغذیه سالم

خواص انجیر انجیر میوه ای فصلی و بومی یونان و افغانستانه و به خونواده توت تعلق داره. این میوه یه دهانه یا چشم داره، که به رشد اون به وسیله افزایش رابطه با محیط زیست کمک می کنه. انجیر در رنگای جور واجور در دسترسه: زرد، بنفش، قرمز، مشکی، و سبز. دارای پوست صاف و گوشت آبدار همراه […]

از مصرف انجیر این میوه پرخاصیت غافل نشید!

خواص انجیر

انجیر میوه ای فصلی و بومی یونان و افغانستانه و به خونواده توت تعلق داره. این میوه یه دهانه یا چشم داره، که به رشد اون به وسیله افزایش رابطه با محیط زیست کمک می کنه. انجیر در رنگای جور واجور در دسترسه: زرد، بنفش، قرمز، مشکی، و سبز. دارای پوست صاف و گوشت آبدار همراه با دانه های کوچیک ترده.

۱. سلامت قلب:
انجیر منبع بسیار خوبی از پتاسیمه، یه ماده معدنی که به کنترل سطح فشار خون کمک می کنه. فیبر محلول، پکتین، موجود در این میوه آزادانه در بدن حرکت می کنه و از کلسترول جلوگیری می کنه. ثابت شده که برگ انجیر سطح تری گلیسیرید رو در بدن کم می کنه، و از حمله قلبی و سکته مغزی جلوگیری می کنه. انجیر خشک شامل فنول، اسیدهای چرب امگا ۳ و امگا ۶ه که خطر دچار شدن به مریضی عروق کرونر رو کاهش میدن.

۲. کاهش وزن:
انجیر منبع خوبی از فیبر غذایی، است اما کالری کمی داره. غذاهای پر فیبر شما رو سیر نگه می دارن، و در عین حال فشار گرسنگی رو کاهش میدن. این میوه به عنوان یه ملین طبیعی عمل می کنه، و اینطوری به روند نابود کردن مواد زاند از روده ها کمک می کنه. هر چی اندازه سم پایین تر باشه، کاهش وزن تون راحت تر صورت می گیره.

۳. بهبود سلامتی دستگاه گوارش:
اونقدر که گفته شد، حضور فیبر در انجیر باعث می شه که به عنوان یه ملین طبیعی بکنه. پس، انجیر واسه کسائی که از یبوست رنج می برن خوبه. هم اینکه معروفه که این میوه، جنبش روده تحریک پذیر رو درمان می کنه. پروبیوتیکای داخل اون باکتریای خوب موجود در روده رو پشتیبانی می کنن، و گوارش رو بهبود میدن.

۴. دشمن سرطان:
معروفه که برگ انجیر جلوی رشد سلولای سرطانی رو میگیره. آنتی اکسیدان های موجود در انجیر، رادیکالای آزاد و دیگه مواد سرطان زا رو در بدن از بین می برن و به این شکل از سرطان جلوگیری می کنن. هم اینکه می گن که این میوه جلوی سرطان پستون رو پس از یائسگی میگیره.

۵. جلوگیری از دژنراسیون ماکولا:
معروفه که خوردن سه عدد انجیر یا بیشتر در روز خطر دچار شدن به دژنراسیون ماکولای وابسته به سن رو کم می کنه. این میوه شامل مقادیر بالایی از آنتی اکسیدانا، کاروتنوئیدها و ویتامینای آ، ث و ایه که باعث بهتر شدن قدرت بینایی می شن.

۵. خواص ضد دیابتی:
برگ انجیر این توانایی رو داره که مقدار انسولین لازم بیماران دیابتی رو کم کنه. پتاسیم موجود در انجیر به تنظیم مقدار قند جذب شده بعد از وعده های غذایی کمک می کنه.

۶. به درد بخور واسه داشتن استخوانای قوی تر:
انجیر منبع خوبی از کلسیمه و این عنصر واسه تراکم استخون لازمه. علاوه بر این، پتاسیم موجود در انجیر با کم شدن یهویی کلسیمِ به وجود اومده به وسیله برنامه غذایی شامل نمک بالا مقابله می کنه، و اینطوری از نازک شدن سریع استخوا نا جلوگیری می کنه.

فواید انجیر واسه پوست:
این میوه که منبعی غنیه از مواد معدنی به درد بخور واسه پوست و ویتامینا، از جمله مس، فسفر، ویتامین آ، ث و ای، کمک می کنه پوستی سرحال و باطراوت داشته باشین. بعضی از امتیازات انجیر واسه پوست عبارتند از:

۷. پوست رو مرطوب می کنه:
سطوح بالای اسیدهای چرب امگا ۳ در انجیر کمک می کنه تا رطوبت و سلامت پوست خوب حفظ شه. واسه درمان ترک خوردگی و خشکی لبا، پوره انجیر روی اونا بذارین.

۸. زخما و عفونتای پوستی رو بهتر می کنه:
به کار گیری انجیر پخته روی پوست به درمان بیماریای پوستی مانند التهاب، کورک، دمل کمک می کنه. این میوه واسه درمان جوش صورت و عرق سوختگی هم خوبه. پوره اونو روی پوست بذارین تا منافذ تنگ شن و ترشح چربی اضافی کنترل شه.

۹. کمک می کنه که پوستی سالم و نورانی داشته باشین:
اندازه آب بالای موجود در انجیر به خروج سموم و مواد زائد از بدن کمک می کنه، و اینطوری از جوش و جوش جلوگیری می کنه. این میوه هم اینکه اگزما و پسوریازیس رو درمان می کنه، و به شما پوستی سالم و نورانی میده. به کار گیری پوره انجیر روی صورت مواد مغذی رو به لایه درم پوست میرسونه و اونو از درون بازسازی می کنه. از ترکیب خمیر انجیر و ماست واسه خودتون یه ماسک صورت بسازین، اونو روی صورت بمالید و پوست تون رو به مدت چند دقیقه ماساژ بدین. بعد صورت تون رو با آب ولرم شستشو بدین.

۱۰. منافذ رو پاکسازی می کنه تا چهره ای نورانی داشته باشین:
واسه آماده سازی اسکراب انجیر، پودر شکر، ۲ قاشق چای خوری آب پرتقال و ۲ قاشق غذاخوری پوره انجیر رو با هم مخلوط کنین. چند قطره روغن زیتون یا بادام اضافه کنین و از این ترکیب سه بار در هفته استفاده کنین تا پوستی صاف و انعطاف پذیر داشته باشین. آنزیمای موجود در انجیر سلولای مرده رو حذف می کنه در حالی که قند کمی پوست تون رو جلا میده.

۱۱. پوست رو روشن و سفید می کنه:
اندازه بالای ویتامین ث در انجیر می تونه کمک کنه که پوست روشن و صاف شه. با به کار گیری پوره انجیر، پودر بلغور جو دوسر و پودر زنجبیل خشک شده یه ماسک صورت بسازین. چند قطره روغن ترنج اضافه کنین و هم بزنین تا خمیر یکدستی انجام بشه. این ماسک رو سه بار در هفته استفاده کنین تا رنگ پوست تون روشن شه.

۱۲. لایه برداز طبیعی پوسته:
پوست انجیر شامل چندین آنزیم فعاله که می تونن به عنوان لایه بردار واسه حذف سلولای مرده از پوست استفاده شن. پوست انجیر رو بشورید و کنار بذارین. صورت خود رو بشورید و پوست خود رو با داخل پوست انجیر واسه پاک کردن آلودگیا ماساژ بدین.

۱۳.نرم کننده مو:
انجیر یکی از محبوب ترین موادیه که در صنعت مراقبت از مو استفاده می شه. عصاره اون واسه تولید نرم کننده و ماسک مو استفاده می شه. این عصاره بدون این که باعث ریزش مو شه، اونو نرم می کنه، از شکستگی اون جلوگیری می کنه و اونو مرطوب می کنه.

روغن انجیر واسه نرم کردن موهای خشک، آسیب دیده، و خشن ایده آله. این ماده باعث می شه که پوست سر آبرسانی شه و به خاطر همین موها نورانی و حجیم می شن. چند قطره روغن انجیر به ماسک موی تون اضافه کنین و اونو روی مو و پوست سر استفاده کنین. بعد از یه ساعت اونو بشورید تا موهایی ابریشمی و صاف داشته باشین.

۱۴. بهبود رشد مو:
انجیر شامل مواد مغذی مانند منیزیم، ویتامین آ، ث و ایه که واسه حفظ سلامت مو لازمن. این مواد مغذی با تحریک گردش خون در پوست سر رشد مو رو تسریع می کنن.

۱۵. بهبود تولید کلاژن:
مقدار بالای ویتامین ث به تشکیل کلاژن، پروتئینی که بیشتر مو و پوست سرتون رو می سازه، کمک می کنه. پس، انجیر از کم حجم شدن مو در اثر شکستگی و ریزش جلوگیری می کنه.

۱۶. از سفید شدن زودرس مو جلوگیری می کنه:
انجیر واسه حفظ رنگ طبیعی مو خیلی خوبه. این میوه شامل مسه، یه ماده معدنی که مانع از سفید شدن زودرس می شه.

انجیر خشک شده:
انجیر رو، یا با قرار دادن در برابر نور خورشید و یا از راه یه روند مصنوعی خشک می کنن و اینطوری یه میوه خشک مغذی تولید می کنن. انجیر خشک یه منبع عالی از مواد معدنی، ویتامینا و آنتی اکسیدان هاست. هم اینکه سطوح بالایی از انرژی رو جفت و جور می کنه. ۱۰۰ گرم انجیر خشک ۲۵۰ کالری داره. تلاش کنین درست بعد از ورزش یه مشت انجیر بخورین تا انرژی از دست رفته تون رو دوباره به دست بیارین.

انجیر، نوع خشک شده یا تازه اون، امتیازات زیادی واسه موهاتون، سلامتی تون، و پوست تون داره. همین امروز خوردن این میوه رو شروع کنین و از فواید اون بهره مند شید.

دکتر سلام

اخبار در رابطه :

انجیر از نگاه طب سنتی

انجیر: میوه ای رسیده از بهشت

کالری انجیر تازه بیشتراست یا انجیر خشک

دلیل قسم خوردن خدا به انجیر و زیتون چیه؟

انجیر مانع رشد میکربای مضر درمواد غذائی می شه

.

منبع :

پاسخی بگذارید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *